Какой документ пишется при отмене судебного приказа?

Игорь, здравствуйте. Пишется возражение на судебный приказ.

ГПК РФ Статья 128. Извещение должника о вынесении судебного приказа

Судья в пятидневный срок со дня вынесения судебного приказа высылает копию судебного приказа должнику, который в течение десяти дней со дня получения приказа имеет право представить возражения относительно его исполнения.

Пример заявления об отмене судебного приказа: https://yuristsonline.ru/zayavlenie-ob-otmene-sudebnogo-prikaza/

Можно не указывать.